Kopje të këqija: Cake Pops

Paraprakisht dua të thkesoj që tregu ynë është shumë i vogël dhe relativisht i varfër në produkte dhe është shumë e vështirë të realizosh receta të thjeshta (e jo më të ndërlikuara), ashtu siç duhen. Megjithatë ka dy mundësi, ose krijon një recetë origjinale ose realizon (qoftë me një grimcë ndryshim) një recetë ekzistuese.

Rasti I parë që do marr është një eksperiencë në një bar të ri në Tiranë, I cili më pëlqeu shumë nga pamja dhe ekspozimi, por ja si shkoi eksperienca ime e parë (dhe mendoj e fundit) tek My Cake (rrethrrotullimi i sheshit Wilson)

 Kur shkova u entuziazmova nga dukja e ëmbëlsirave në vitrina, kështu që për të shuar kureshtjen porosita Cheesecake, Cupcake dhe Cake pop shoqëruar me Cappucino. 
Me këtë të fundit (Cappuccino) nuk po merrem fare. Kështu që po 'analizoj' vetëm ëmbëlsirat: Cheesecake kishte dy variante Zupë ose Tortë më tha kamarieri, u habita por zgjodha tortën, sigurisht (Cheesecake Zupë???). Në fakt nuk ishte tortë ishte tartë, dhe shumë larg Chesecake origjinal. 

Cheesecake = Tartë

Cupcake ishte aq i ndenjur sa brumi thërmohej lehtësisht. Kremi ishte i bërë me gjalp dhe sheqer, i cili në gjuhën (e huaj) teknike quhet Buttercream. Në këtë rast kërcisnin kokrrat e sheqerit kur e haje, gjë që nuk nuk duhet të ndodhë sepse një krem i tillë duhet përgatitur me sheqer pluhur pë të qënë sa më kremoz dhe i shkrifët. 

Cupcake me sheqer e gjalp

I erdhi radha Cake pop-it. Cake pops janë disa ëmbëlsira që janë bërë trend së bashku me Cupcake kryesisht prej pamjes tërheqëse dhe përdoren shumë në festat e fëmijëve. Në thelb është një top I vogël prej keku që qëndron në një shkop si lolipop, i veshur me çokollatë zakonisht dhe i dekoruar (më shumë detaje mund të gjeni këtu). Cake pop, ashtu siç sugjeron edhe emri janë si kekë të vegjël, por jo, ishte një ëmbëlsirë komplet tjetër që dikur nëse nuk gaboj quhej Koke arapi (foto), gjendet në shumë pastiçeri dhe nuk ka ndonjë shije të veçantë.

Cake Pop 'fallco'

Cake Pop origjinal

Embëlsira që zevendesonte brumin e Cake Pop

Emërtimet që nuk përputhen me produktin nuk janë diçka e re nëpër baret e restorantet tona por mendoj që ka ardhur koha të mos i tolerojmë më. Klienti sot ka informacion për gjithçka (mjafton të bësh një kërkim në Google) dhe në momentin që ka informacion dhe paguan për atë që konsumon, ka të drejtë të mos...‘Hajë sapunin për djathë’ ose në rastin tonë ‘Kokë arapin për Cake pop’. :)

Sour!!